清远白兰地知识解答——知识篇(3)

发布时间:2019-11-7 3:00:00

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1、清远白兰地制作指导

白兰地-制作指导:白兰地除了已公认为有医疗作用外,所有的都是水果酒,主要指有葡萄酒蒸馏来的,可作为饭后酒。当加了梳打水,可作有空时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味,在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时,加上一点就可增加美味,所有白兰地都可以各种混合饮料。

2白兰地的注意事项

1)一天中的早晨和上午不宜饮酒,尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间,胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低,在饮用同等量的酒精时,更多地被人体吸收,导致血液中的酒精浓度较高,对人的脑等器官造成较大伤害。

2)每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全,尤其是在下五15-17 时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐,而且由于人在午餐是进食了大量的事物,使血液中所含的糖分增加,对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外,人在空腹、睡觉前或在感冒是饮酒,对人体也有很大的危害。

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